Рецепт: Пшенная каша с мясом

Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанное мясо. По вкусу приправить солью и перцем. Жарить до румяной корочки.

Пшено перебрать, промыть в нескольких водах.

В сотейник или любую другую огнеупорную посуду с крышкой сложить пшено, обжаренное мясо с луком. Залить бульоном или горячей водой. Накрыть крышкой и готовить в горячей духовке 1,5 часа.