Рецепты
Рецепт: Пряный запеченный картофель
В рецепте желательно использовать мелкий молодой картофель.
Картофель тщательно помыть. Положить в кипящую подсоленную воду и варить после закипания 3 минуты. Затем воду слить, картофель слегка обсушить.
В небольшой пиале смешать паприку, муку, острый перец и 1 ч.л. соли.
Картофель полить растительным маслом, посыпать смесью специй и муки. Тщательно перемешать.
Противень смазать растительным маслом, в один слой выложить картофель. Запекать в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 40 минут. В процессе приготовления картофель 1-2 раза перевернуть.
1 ч. 10 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Масло растительное 4 ст.л.;
- Паприка 1 ст.л.;
- Перец красный, молотый 0.5 ч.л.;
- Мука пшеничная 3 ст.л.;
- Соль 2 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет