Рецепты
Рецепт: Пряная жареная семга
Семена кориандра, тмина, укропа, кардамона растереть в ступке. Добавить молотый имбирь, красный перец, куркуму и соль. Перемешать.
Филе семги нарезать порционными ломтиками. Полить свежевыжатым лимонным соком. Обвалять в специях.
Запекать в горячей духовке 13-15 минут. Подавать с любым овощным гарниром.
30 мин.
2 порции
Ингредиенты:
- Семга/лосось 400 гр;
- Кориандр 1 ч.л.;
- Тмин 0.5 ч.л.;
- Укроп 0.5 ч.л.;
- Кардамон 1 шт.;
- Имбирь 0.25 ч.л.;
- Куркума 0.25 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Лимон 1 шт.;
Комментарии
Комментариев пока нет