Рецепт: Пончики с Нутеллой
В теплом молоке растворить сахар (1 ч.л.) и дрожжи, оставить на 10-15 минут до появления обильной пенки.
Муку просеять в миску, добавить соль, сливочное масло. Перемешать. Затем добавить подошедшие дрожжи, яйца и сахар. Замесить не тугое тесто. Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте для роста.
Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см. С помощью стакана вырезать из теста кружки. Остатки теста собрать и обмять, снова раскатать и выдавить кружки.
На середину каждого кружка положить 1/2 ч.л. Нутеллы, защипать края и придать форму шара.
В глубокой сковороде на среднем огне нагреть растительное масло. Небольшими порциями обжарить пончики до золотистого цвета. Готовые пончики складывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Пончики обвалять в сахарной пудре и корице.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 3 стакана;
- Дрожжи сухие 2 ч.л.;
- Сахар 6 ст.л.;
- Молоко 150 мл;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Масло сливочное 100 гр;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Сахарная пудра 0.5 стакана;
- Корица 1.5 ч.л.;
- Ореховая паста Nutella 70 гр;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Комментарии