Рецепт: Помидоры, запеченные с моцареллой

Разогреть духовку до 160 °C

Помидоры вымыть. Разрезать на 2 равные части. Переложить в огнеупорную посуду. Посыпать тимьяном, сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в духовке в течение 40 минут.

Моцареллу и пармезан натереть на мелкой терке. Добавить толченый чеснок, мелко нарезанный базилик. По вкусу посолить и добавить оливковое масло (1 ч.л.). Хорошо перемешать.

Сырную массу выложить на печеные помидоры. Вернуть в духовку еще на 5-7 минут.