Рецепт: Помидоры по-франкфуртски

Помидоры выбрать одинакового размера. Помыть, удалить плодоножку и разрезать пополам. Ложкой удалить часть мякоти. Немного посолить, поперчить.

Подкопченные сосиски отварить, охладить, снять шкурку и нарезать кубиками. Майонез смешать с горчицей и заправить нарезанные сосиски.  

Заполнить половинки помидор начинкой из сосисок. Украсить веточками зелени.