Рецепты
Рецепт: Помидоры, фаршированные телятиной
Крупные и спелые помидоры вымыть. Со стороны соцветия срезать «крышку», небольшой ложкой удалить мякоть. Томаты изнутри посолить и перевернуть, чтобы стекла жидкость.
Телятину порезать небольшими кусочками, перекрутить на мясорубке с луковицей. В фарш добавить мелко нарубленный чеснок и зелень петрушки. По вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Наполнить помидоры телячьим фаршем. Накрыть срезанными "крышечками".
Глубокую форму для запекания смазать маслом. На дно выложить мелко порезанную мякоть из помидоров. Сверху поместить фаршированные помидоры. Запекать при температуре 180° С в течение 1 часа.
1 ч. 10 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Помидоры 4 шт.;
- Телятина 400 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Петрушка 3 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Помидоры, фаршированные гречкой
- Помидоры, фаршированные мясом
- Зеленые помидоры, фаршированные чесноком
- Помидоры, фаршированные моцареллой
- Помидоры, фаршированные творогом
- Помидоры, фаршированные креветками
- Помидоры, фаршированные сардинами
- Помидоры, фаршированные салатом из тунца
- Помидоры, фаршированные рисом и тунцом
Комментарии
Комментариев пока нет