Рецепты
Рецепт: Помидоры, фаршированные рисом и тунцом
Вымыть помидоры и разрезать их на две части. Вынуть с помощью ложки мякоть. Посолить внутреннюю часть помидора и оставить на несколько минут. Затем слить образовавшийся сок, промокнуть бумажным полотенцем.
В неглубокой сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук. Затем добавить отваренный рис. Томить все вместе на слабом огне 2-3 минуты.
Тунец в собственном соку размять вилкой с небольшим количеством жидкости из банки.
Перемешать вместе рис с луком, размятый тунец, петрушку. Добавить сок лимона, соль.
Наполнить помидоры рисовой смесью с тунцом.
Подготовленные помидоры выложить на смазанную маслом форму для выпекания или на противень. Отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
1 ч. 10 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Помидоры 6 шт.;
- Тунец 1 банка;
- Рис вареный 200 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Лимон 0.5 шт.;
- Соль 0.25 ч.л.;
Комментарии