Рецепты
Рецепт: Подчеревина запеченная (кусочками)
Подчеревку порезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. Переложить в миску. Посыпать солью, перцем красным и черным. Добавить толченый чеснок, молотый лавровый лист. Тщательно перемешать.
Мясо убрать в холодильник на 2 часа.
Разогреть духовку до 190 градусов. Положить подчеревку в рукав или завернуть в фольгу. Запекать в течение 1 часа.
1 ч. 10 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Подчеревина 1 кг;
- Чеснок 6 зубчиков;
- Лавровый лист 1.5 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Перец черный молотый 1 ч.л.;
- Соль 2 ч.л.;
Комментарии