Рецепты

Рецепт: Плов с айвой

Фото рецепта: Плов с айвой

Рис отварить в подсоленной воде с тмином (0,5 ч.л.) до готовности.

Куриные бедра помыть, обсушить бумажным полотенцем. Каждое бедро разрезать на 2 части.

Айву разрезать на 4 части, вырезать сердцевину.

В сковороде нагреть растительное масло, сложить нарезанный лук, приправить солью. Обжарить до мягкости. Добавить курицу. Через пару минут в сковороду сложить измельченный чеснок, паприку, тмин, морковь. Соль по вкусу. Перемешать и влить куриный бульон. Накрыть крышкой, варить около 5 минут.

Добавить айву, готовить не накрывая крышкой в течение 20-25 минут, пока жидкость не уменьшится примерно на две трети.

Отваренный рис выложить на блюдо, сверху положить подливу с курицей и айвой.

Добавить в закладки:
50 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Рис 2 стакана;
  • Куриные бедрышки 4 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Чеснок 5 гр;
  • Айва 3 шт.;
  • Тмин 1 ч.л.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Куриный бульон 1 стакан;
  • Соль 2 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории