Рецепты
Рецепт: Пивные ребрышки
Ребрышки разрезать на кусочки по 3-4 косточки. Чтобы мясо было нежнее, можно удалить пленку с внутренней стороны ребрышек.
На противень с бортиками выложить нарезанный полукольцами репчатый лук, сверху положить ребрышки, полить пивом, приправить солью и перцем. Плотно накрыть фольгой и запекать в разогретой до 160 градусов духовке около 2 часов.
Затем ребрышки достать, смазать соусом барбекю и поставить в горячую духовку еще на 15-20 минут.
Ребрышки подавать горячими с соусом.
1 ч. 30 мин.
5 порций
Ингредиенты:
- Ребрышки 1.5 кг;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Пиво 0.5 литра;
- Соус барбекю 5 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет