Рецепты
Рецепт: Пышный омлет
Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену.
Желтки взбить с молоком, мукой, крахмалом и разрыхлителем. Затем добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать.
Омлет жарить на сливочном масле до золотистого цвета. По вкусу приправить солью и перцем. Подавать с тертым сыром.
30 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 шт.;
- Молоко 3 ст.л.;
- Мука пшеничная 3 ст.л.;
- Крахмал 1 ч.л.;
- Разрыхлитель 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.3 ч.л.;
- Масло сливочное 2 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет