Основные блюда

Из овощей и грибов

Пышные кабачковые оладьи

Рецепты

Рецепт: Пышные кабачковые оладьи

Фото рецепта: Пышные кабачковые оладьи

A -
A +

Молодые кабачки натереть на средней терке. Посыпать солью и дать постоять несколько минут, затем отжать сок. Добавить яичный желток, крахмал, соль и перец. Перемешать.

Яичный белок взбить в пышную пену, добавить в кабачковую массу. Аккуратно перемешать.

Кабачковые оладьи выкладывать на сковороду столовой ложкой, жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать горячими со сметаной.

Добавить в закладки:

35 мин.

3 порции

Народная кухня

10

Читать коментарии

Ингредиенты:

Кабачки 2 шт.;
Яйца куриные 1 шт.;
Крахмал 2 ст.л.;
Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Оксана

Супер:)Спасибо

29 июня 2013, 18:58

АннаВладимировна

сегодня попробовала их сделать. готовлю вообще впервые. на вид как оладья к сожалению не получилось, но оказалось очень вкусно. мама похвалила, а это главное*___*

1 июля 2013, 14:46

Гадость.На зубах скрипит крахмал.И совсем не пышные.Лучше добавлять муку,будут даже пышнее и вкуснее.А так перевод продуктов.

12 июля 2013, 00:29

юля 1985

прочитала первый комментарий и вместо крахмала добавила муку-очень даже неплохо)пышными не получились,зато очень нежные

23 июля 2013, 18:03

Сделала с мукой,получилось очень вкусно и нежно) Спасибо большое)

6 августа 2013, 17:56

сейчас готовлю тесто. что из этого получится напишу позже!

31 августа 2013, 09:15

оладьи получились на славу! всем домашним понравилось.вместо крахмала добавила муку, получились очень нежными

1 сентября 2013, 21:14

ирина

круто.я ещё лук добавила

9 июня 2014, 14:31

вкусно, нежно. для запаха добавили выдавленный чесночок в тесто.

12 февраля 2016, 16:51

вкусно, нежно, для запаха добавила в тесто выдавленный чесночок.

12 февраля 2016, 16:53

Вкусные категории

Похожие рецепты

14 февраля айсберг алкогольные напитки артишок баклажаны белок бисквит блины блюдо подгорело бобовые брускетта бульон варенье варка продукта варка продуктов

еще теги...