Рецепты
Рецепт: Пирог со сливами и шоколадом
Отделить желтки от белков.
Белки взбить в пышную пену со щепоткой соли. Тонкой струйкой всыпать сахар, продолжать взбивать 1-2 минуты. Затем вбить желтки и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. В тесто добавить растопленное сливочное масло (не горячее!) и перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить 1/4 часть теста. Разложить маленькие кусочки черного шоколада. Выложить оставшееся тесто. Сверху выложить половинки свежих слив.
Пирог выпекать при 180 градусах в течение 45-50 минут.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2 стакана;
- Яйца куриные 4 шт.;
- Сахар 1 стакан;
- Шоколад 100 гр;
- Сливы 10 шт.;
- Разрыхлитель 2 ч.л.;
- Масло сливочное 250 гр;
Комментарии
Комментариев пока нет