Рецепты
Рецепт: Пирог с ягодами
Сливочное масло порубить с мукой (80 гр). Добавить сахарную пудру и щепотку соли. Перемешать и замесить эластичное тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 180° C.
Охлажденное тесто раскатать. Переложить в форму для выпечки, сформировать бортики. Выпекать 15-18 минут.
Яйца взбить с сахаром, мукой (20 гр), соком и цедрой половины лимона.
На горячее тесто выложить взбитые яйца. Сверху разложить малину и ежевику. Пирог вернуть в духовку и выпекать еще 20-25 минут.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 100 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Сахарная пудра 20 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Малина 100 гр;
- Ежевика 100 гр;
- Сахар 120 гр;
- Лимон 0.5 шт.;
Комментарии