Рецепт: Пирог с яблоками и малиной

Яблоки очистить, удалить сердцевинку. Нарезать тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйца и несладкий йогурт. Перемешать. Затем всыпать муку, разрыхлитель и ваниль. Еще раз перемешать тесто.

Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом. Вылить в нее половину теста. Сверху разложить яблоки и вылить оставшееся тесто.

Пирог посыпать свежей малиной. Выпекать в разогретой до 180 ° духовке 40-45 минут или до золотистого цвета.

Готовый пирог остудить, затем нарезать порционными кусочками.