Рецепт: Пирог с летними ягодами

Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Посыпать мукой.

Сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу. Затем по одному добавить яйца, ваниль и кефир. Небольшими порциями всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.

Тесто выложить в подготовленную форму. Сверху разложить половинки клубники и чернику. Посыпать сахаром.

Пирог выпекать в течение 15 минут. Затем температуру уменьшить до 160 и выпекать около 1 часа.