Рецепт: Пирог с ананасом

1 - Разогреть духовку до 180 градусов. Мелко нарезать свежий ананас. 
2 - В большой миске объединить муку пшеничную и кукурузную, разрыхлитель, соду и соль. 
3 - В пышную массу взбить яйцо и сахар (0,5 стакана), добавить растопленное сливочное масло. 
4 - Добавить в тесто сыпучие компоненты поочередно с молоком. 
5 - В тесто добавить 1/2 стакана нарезанного ананаса. Перемешать. 
6 - Остальные кусочки ананаса смешать с сахаром (0,5 стакана). 
7 - Форму для выпечки смазать маслом. Выложить ровным слоем кусочки ананаса. 
8 - Сверху на ананасы выложить тесто, разровнять. 
9 - Пирог выпекать в течение 30 минут.