Рецепты
Рецепт: Пирог из хурмы
Хурму очистить от кожуры, удалить косточки, мякоть измельчить блендером. Добавить соду.
Муку просеять в миску, добавить корицу, молотый душистый перец, гвоздику и щепотку соли. Перемешать.
Сливочное масло взбить с сахаром (предпочтительно коричневый), вбить яйцо, добавить ваниль, пюре из хурмы. Небольшими порциями всыпать муку, измельченные грецкие орехи, цедру лимона, изюм и нарезанные финики.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке чуть более часа. Готовность проверить деревянной зубочисткой.
Готовый пирог достать из духовки, остудить в течение 15-20 минут, затем достать из формы.
1 ч. 30 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Хурма 2 шт.;
- Мука пшеничная 1.5 стакана;
- Масло сливочное 100 гр;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Сахар 1 стакан;
- Корица 1 ч.л.;
- Душистый перец 0.25 ч.л.;
- Гвоздика 1 щепотка;
- Ваниль 1 ч.л.;
- Грецкие орехи 1 стакан;
- Изюм 0.5 стакана;
- Финики 0.5 стакана;
- Лимон 1 шт.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет