Рецепт: Пикантный жареный картофель

Небольшие клубни картофеля очистить, помыть, разрезать на 2 половинки.

В объемной миске винный уксус смешать с растительным маслом. Добавить картофель, хорошо перемешать и оставить мариноваться 20-30 минут.

Разогреть духовку до 220 градусов. Противень смазать маслом.

Картофель приправить сушеным тимьяном и розмарином, солью и перцем. Перемешать. Выложить в один слой на противень. Жарить в течение 25-30 минут. в середине приготовления картофель перевернуть.