Рецепт: Пицца "Техас"

В теплой воде растворить сухие дрожжи.

В миску просеять муку, добавить соль. Влить разведенные дрожжи, оливковое масло. Тщательно перемешать и замесить эластичное тесто. 

Скатать тесто в шар и поместить в миску. Накрыть чистой салфеткой. Поставить в теплое место для роста.

Соус. Смешать соус барбекю со сливками.

Тесто раскатать в пласт, переложить на смазанный маслом противень. Смазать соусом. Сверху разложить нарезанную кубиками куриную грудку, по половине красного и зеленого перца, кубики моцареллы, копченую колбасу.

Пиццу украсть маслинами. Посыпать орегано. Выпекать 20 минут при 180°С.