Рецепт: Пицца с маслинами

Растворить дрожжи в теплой воде со щепоткой сахара. Оставить на 10 минут до появления обильной пенки.

В миску просеять муку, добавить 1 ч.л. соли. Перемешать. Затем влить растворенные дрожжи, оливковое масло. Замесить упругое эластичное тесто.

Тесто поставить в теплое место. Накрыть чистым полотенцем.

Подошедшее тесто разделить на 2 части. Раскатать. Смазать томатным соусом, посыпать сушеным орегано и базиликом. Сверху разложить половинки маслин. Пиццу посыпать тертой моцареллой.

Выпекать в предварительно нагретой до 250° C духовке в течение 7-8 минут.