Рецепт: Пицца с фаршем и яйцом

В теплой воде растворить дрожжи. Добавить 1 ч.л. сахара. Оставить на 10-15 минут.

В миску просеять муку, добавить соль. Перемешать. Влить дрожжи, растительное масло. Еще раз перемешать и замесить тесто.

Тесто накрыть чистой салфеткой и поставить в теплое место для роста.

Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт. Переложить на противень, посыпанный мукой.

Основу пиццы смазать томатным соусом или кетчупом. Посыпать сушеным орегано. Сверху разложить обжаренный с луком фарш, маслины, болгарский перец (по желанию).

Яйца разбить на пиццу. Можно оставить желтки целыми или слегка перемешать с белком. Немного посолить, поперчить, посыпать базиликом и тертым сыром.

Выпекать пиццу при 200 градусах в течение 20-25 минут.