Рецепт: Пицца с брынзой

Свежие дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды.

В миску просеять муку, добавить соль. Затем влить дрожжи, оставшуюся теплую воду, оливковое масло, сушеный орегано. Тщательно размешать и замесить эластичное тесто.

Тесто накрыть чистой салфеткой. Оставить на 40-50 минут в теплом месте для роста.

Подошедшее тесто раскатать в пласт. Смазать кетчупом, посыпать базиликом. Разложить тонкие ломтики ветчины, грибов и помидора. Пиццу посыпать тертым твердым сыром и брынзой.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут.