Рецепт: Пицца на завтрак

Яйца взбить с солью и перцем. В сковороде растопить сливочное масло. Влить взбитые яйца. Яичницу болтунью готовить на медленном огне, помешивая, пока яйца не начнут густеть.

Ломтики бекона обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки. Выкладывать на бумажное полотенце. Остудить, затем раскрошить на небольшие кусочки.

В отдельной посуде смешать яичницу, бекон и рубленый зеленый лук.

Тесто для пиццы разделить на 4 части, затем раскатать в небольшие круги. Переложить их на противень, выпекать при 200 градусах 4-5 минут.

Основы пиццы смазать растительным маслом, на каждую выложить начинку из яиц и бекона. Посыпать тертым сыром.

Пиццы вернуть в духовку и запекать еще несколько минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистого цвета.