Рецепты
Рецепт: Персиковый пирог к чаю
Персики помыть, разрезать на половинки. Удалить косточки. Затем нарезать небольшими кубиками.
Яйца растереть добела с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать. В тесто добавить ваниль и корицу, затем небольшими порциями всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.
Тщательно перемешать тесто. Выложить его на пищевую пленку, завернуть. Охладить в морозильной камере 30-40 минут.
Охлажденное тесто разделить на 2 части. Одну часть выложить в смазанную форму для выпечки как основу пирога. Сверху разложить персики. Накрыть второй частью теста.
Пирог выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
1 ч. 20 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Персики 4 шт.;
- Яйца куриные 3 шт.;
- Масло сливочное 150 гр;
- Сахар 1 стакан;
- Мука пшеничная 2.5 стакана;
- Ваниль 1 ч.л.;
- Корица 1 ч.л.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет