Рецепты
Рецепт: Персиковый хлебец
Разогреть духовку до 180 градусов. Глубокую прямоугольную форму тщательно смазать маслом, дно застелить пергаментом.
Персики очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Посыпать сахаром (2 ст.л.) и отставить в сторону.
Яйца растереть добела с сахаром. Добавить растительное масло и ваниль. В жидкое тесто всыпать большую часть сыпучих ингредиентов (муку, смешанную с разрыхлителем, содой и солью). Затем добавить кусочки персиков вместе со всем выделившимся соком, рубленые грецкие орехи. Аккуратно перемешать, добавить оставшуюся муку. Еще раз хорошо перемешать.
Тесто выложить в подготовленную форму. Хлебец выпекать около 1 часа. Готовность проверить деревянной зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.
1 ч. 25 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 шт.;
- Сахар 1.5 стакана;
- Мука пшеничная 3 стакана;
- Масло растительное 1 стакан;
- Персики 4 шт.;
- Грецкие орехи 0.3 стакана;
- Ваниль 0.5 ч.л.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Сода 1 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет