Рецепт: Печенье с шоколадом и кокосом

Взбить в пену охлажденные белки. Затем добавить сахарную пудру и соль. Продолжать взбивать белки до устойчивых пиков. Добавить муку и растопленное сливочное масло. Перемешать.

Противень застелить промасленным пергаментом. Выкладывать тесто чайной ложкой на противень на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут.

Остывшее печенье обмакнуть в растопленный шоколад. Посыпать кокосовой стружкой. Дать застыть шоколаду.