Рецепты

Рецепт: Печень в соусе

Фото рецепта: Печень в соусе

Говяжью печень тщательно промыть. Вырезать желчные протоки, снять пленку. Печень порезать средними кубиками.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Мякоть порезать мелкими кубиками.

Нагреть растительное масло в сковороде, добавить помидоры и измельченный чеснок. Обжаривать в течение 2-4 минут. Затем добавить нарезанную печень. Приправить солью, перцем и паприкой. Влить немного воды и тушить на медленном огне до мягкости печени. В конце приготовления добавить уксус и нарезанную зелень.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Печень 1 кг;
  • Помидоры 3 шт.;
  • Чеснок 1 головка;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Уксус 9% 2 ст.л.;
  • Вода 300 мл;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Кинза 2 ст.л.;
  • Масло растительное 4 ст.л.;

Комментарии

класс
24 декабря 2013, 19:56
всё просто
30 марта 2014, 21:02
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории