Рецепты

Рецепт: Паприкаш из рыбы

Фото рецепта: Паприкаш из рыбы

Филе судака порезать порционными кусочками. Посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Лук порезать полукольцами. Болгарский перец очистить от семян, порезать тонкими полосками. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.

В сотейнике или глубокой сковороде нагреть растительное масло. Обжарить до мягкости лук. Затем добавить болгарский перец  и помидоры. Обжаривать все вместе 5 минут и положить измельченный чеснок, посыпать молотой паприкой.

Хорошо перемешать и через пару минут добавить кусочки рыбы.

В сотейник влить воду. Тушить 20 минут.

Сметану смешать с мукой. Добавить в паприкаш и дать покипеть ещё 3-5 минут на слабом огне. Если необходимо, добавить еще соли и перца.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Судак 700 гр;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Помидоры 3 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Сметана 200 гр;
  • Мука пшеничная 2 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории