Рецепты

Рецепт: Палтус с каперсами

Фото рецепта: Палтус с каперсами

Разогреть оливковое масло в большой сковороде. Обжарить филе палтуса с двух сторон до золотистого цвета. Вынуть со сковороды и отставить в сторону.

Влить вино в сковороду, довести до кипения, когда вино практически испарить добавить измельченный чеснок, сливочное масло и каперсы. Посолить и поперчить. Тушить на небольшом огне в течение нескольких минут.

Вернуть палтус в сковороду. Тушить на маленьком огне до готовности.

Добавить в закладки:
25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Палтус 450 гр;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Каперсы 3 ст.л.;
  • Масло оливковое 1 ст.л.;
  • Масло сливочное 50 гр;
  • Вино белое 125 мл;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории