Рецепты
Рецепт: Палтус на гриле
В миске смешать измельченный чеснок, оливковое масло, базилик, соль, перец, лимонный сок и зелень петрушки.
Палтус тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем, поместить в стеклянную посуду, залить маринадом, закрыть крышкой. Поставить в холодильник на 1 час, переворачивая рыбу, время от времени.
Разогреть гриль. Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета.
20 мин.
2 порции
Ингредиенты:
- Палтус 350 гр;
- Чеснок 1 зубок;
- Масло оливковое 6 ст.л.;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Базилик 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.3 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет