Рецепт: Овсяное печенье с шоколадной глазурью

Разогреть духовку до 150° С.

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой.

Отдельно смешать муку, разрыхлитель и овсяные хлопья, молотые в муку. Мучную смесь подсыпать небольшими порциями в сливочную массу. Тщательно размешивать после каждого добавления. Замесить тесто.

Из теста сформировать колбаску около 5 см в диаметре. Обернуть ее полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто развернуть. Нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Печенье переложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в течение 20 минут. Остудить.

Шоколад растопить на водяной бане. Немного остудить и украсить овсяное печенье.