Рецепт: Овсяное печенье с изюмом и орехами

Разогреть духовку до 170° С.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром (желательно коричневым). Затем добавить яйцо и ваниль. Перемешать.

В тесто всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Добавить овсяные хлопья (Геркулес), мелко нарезанные грецкие орехи и запаренный изюм. Тщательно размешать.

Из теста сформировать небольшие шарики величиной с грецкий орех. Переложить на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга. Печенье выпекать около 12-15 минут.