Рецепты
Рецепт: Овсяные кексы с персиками
В миске смешать овсянку и пахту или молоко, заквашенное лимонным соком (1 стакан молока и 1 ст.л. сока лимона, оставить на 5 минут), оставить на 10 минут.
Персики или нектарины разрезать на две части, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
В объемной миске смешать муку и лимонную цедру, добавить ваниль. Затем вбить яйцо, добавить растительное масло и сахар. Вылить смесь овсянки и молока. Тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 200 ° С.
Тесто разложить в смазанные формы для кексов, наполняя их на 2/3. Выпекать 20 минут, до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной зубочисткой.
40 мин.
12 порции
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 100 гр;
- Молоко 300 мл;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Сахар 60 гр;
- Мука пшеничная 200 гр;
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.;
- Масло растительное 6 ст.л.;
- Персики 3 шт.;
- Цедра лимона 3 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет