Рецепты

Рецепт: Овощное рагу с сыром

Фото рецепта: Овощное рагу с сыром

В глубокой объемной сковороде или сотейнике разогреть растительное масло. Добавить кабачки, нарезанные тонкими кружками. Обжаривать в течение 10 минут часто помешивая.

Затем к кабачкам добавить нарезанный полукольцами лук. Продолжать обжаривать все вместе еще 5 минут. Овощи приправить гранулированным чесноком, солью и перцем. Перемешать.

В сковороду сложить нарезанные кубиками свежие помидоры и кукурузу (можно консервированную). Тушить 10 минут. Затем влить овощной бульон. Сковороду накрыть крышкой, овощное рагу томить на медленном огне 10 минут. Соль, перец по вкусу (если необходимо).

За 2-3 минуты до окончания приготовления рагу посыпать тертым сыром.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Кабачки 1 кг;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Помидоры 2 шт.;
  • Кукуруза 0.5 стакана;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Овощной бульон 1 стакан;
  • Орегано 0.5 ч.л.;
  • Гранулированный чеснок 0.5 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Масло растительное 3 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории