Рецепты

Рецепт: Овощное рагу под сметаной

Фото рецепта: Овощное рагу под сметаной

Овощи помыть, нарезать кубиками.

Обжарить каждый овощ отдельно на растительном масле. Сложить в сотейник или толстостенную кастрюлю, добавить сметану, хорошо перемешать. Тушить на медленном огне около получаса. Затем в рагу добавить измельченный чеснок. Готовить еще 3-5 минут.

Перед подачей на стол овощное рагу посыпать зеленью. 

 

Добавить в закладки:
55 мин.
5 порций

Ингредиенты:
  • Баклажаны 2 шт.;
  • Кабачки 2 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Морковь 2 шт.;
  • Сметана 4 ст.л.;
  • Чеснок 5 зубчиков;
  • Кинза 1 ст.л.;
  • Петрушка 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории