Рецепты
Рецепт: Овощное рагу
Морковь, сельдерей и лук нарезать кубиками. Обжарить до мягкости на растительном масле. Затем в сковороду сложить кабачки и грибы, готовить еще 3-5 минут. Рагу приправить красным молотым перцем и базиликом.
В сковороду добавить томатный соус, томатный сок, нарезанные кубиками помидоры, консервированную фасоль и замороженную кукурузу. Тушить на медленном огне 1-1,5 часа. По вкусу приправить солью.
1 ч. 50 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.;
- Стебель сельдерея 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Шампиньоны 250 гр;
- Помидоры 4 шт.;
- Кукуруза 1 стакан;
- Фасоль 1 банка;
- Перец красный, молотый 0.5 ст.л.;
- Базилик 1 ч.л.;
- Томатный соус 150 гр;
- Сок томатный 150 мл;
- Соль 1 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет