Рецепты
Рецепт: Отбивные из свинины
Свиной биток нарезать порционными ломтиками шириной 1-1,5 см. Отбить. Приправить с двух сторон солью, перцем, паприкой и гранулированным чесноком.
Отбивные обвалять в муке, окунуть во взбитое с молоком яйцо. Запанировать в молотых сухарях.
Свиные отбивные обжарить в горячем масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Свиной биток 0.5 кг;
- Мука пшеничная 0.25 стакана;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Молоко 1 ст.л.;
- Сухари панировочные 0.5 стакана;
- Паприка 0.3 ч.л.;
- Гранулированный чеснок 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет