Сладкий перец (любого цвета) нарезать кольцами. Вырезать семена.
В сковороде растопить сливочное масло. Положить колечки перца. Аккуратно разбить в каждое кольцо одно яйцо. По вкусу приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и обжаривать до готовности.
Комментарии