Рецепты
Рецепт: Омлет со сладким перцем
Сладкий перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
В сковороде нагреть оливковое масло. Обжарить мелко нарезанный лук. Добавить чеснок и ветчину. Затем в сковороду сложить сладкий перец и нарезанные томаты. Приправить солью и перцем, тушить до готовности овощей.
В отдельной пиале слегка взбить яйца. Вылить их на сковороду с овощами. Жарить на среднем огне до готовности яиц, не переворачивая омлет.
Готовый омлет посыпать рубленой зеленью, подавать горячим.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Яйца куриные 5 шт.;
- Ветчина 150 гр;
- Перец болгарский 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Петрушка 2 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет