Рецепты

Рецепт: Омлет с жареной цветной капустой

Фото рецепта: Омлет с жареной цветной капустой

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Отварить в подсоленной воде 3-4 минуты. Капусту слить, остудить. Обвалять в муке, слегка обжарить на растительном масле.

Яйца взбить, по вкусу приправить солью и перцем. Добавить тертый сыр. Обжаренную цветную капусту залить взбитыми яйцами. Омлет готовить на среднем огне около 4 минут. Затем перевернуть его и обжарить с другой стороны.

Добавить в закладки:
25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Капуста цветная 350 гр;
  • Яйца куриные 4 шт.;
  • Сыр твердый 4 ст.л.;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Масло растительное 4 ст.л.;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

не пойму с каждой сторони обжаривать по 4 минути или 2минути с одной сторони и с другой??
29 апреля 2014, 23:12
:) С одной стороны готовить 4 минуты. Затем перевернуть на другую и продолжать готовить еще 1-2 минуты. Будет вполне достаточно
5 мая 2014, 14:27
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории