Рецепт: Омлет с луком

Очистить лук, порезать мелкими кубиками.

В сковороде нагреть оливковое масло. Обжарить лук до светлого золотистого цвета, часто помешивая.

Взбить яйца с молоком, солью и тимьяном.

Обжаренный лук залить взбитыми яйцами. Омлет готовить на среднем огне в течение 4-5 минут. Затем перевернуть на другую сторону и продолжать готовить еще пару минут.