Рецепты
Рецепт: Оладьи из печени
Говяжью печень помыть, очистить от пленок. Перекрутить на мясорубке. Лук очистить, мелко нарубить и обжарить на растительном масле.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
В миску сложить перекрученную печень, обжаренный лук, яйца и рис. Добавить соль и перец. Тщательно перемешать.
Обжарить оладьи на растительном масле до появления румяной корочки.
Подавать со сметаной и зеленью.
40 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Печень 1 кг;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Рис 1 стакан;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии