Рецепты
Рецепт: Оладьи из картофеля с сыром
Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Всыпать муку и тщательно перемешать.
Картофельную массу по вкусу приправить солью и молотым черным перцем. Добавить тертый сыр и сметану. Еще раз перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Картофельную массу выкладывать столовой ложкой. Оладьи жарить с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 0.5 кг;
- Сыр твердый 100 гр;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Лук репчатый 0.5 шт.;
- Чеснок 1 зубок;
- Сметана 2 ст.л.;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии