Рецепт: Нежное сдобное печенье

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу. Затем вбить яйцо, добавить ваниль (или молотый имбирь), муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто.

Тесто сформировать в шар, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, вырезать печенье с помощью фигурных формочек. Переложить на смазанный противень. Выпекать при температуре 180° С до золотистого цвета.