Рецепты
Рецепт: Нежное лимонное печенье
Разогреть духовку до 170 градусов.
В чашу миксера сложить размягченное сливочное масло и сахар. Взбить в пышную массу. Затем добавить ваниль, яйцо, сок и цедру лимона. Продолжать взбивать еще 2-3 минуты.
Не прекращая взбивать, в тесто небольшими порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, содой и солью.
В небольшую пиалу насыпать сахарную пудру.
Из столовой ложки теста мокрыми руками сформировать шар. Обвалять его в сахарной пудре и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Аналогично поступить с остальным тестом.
Выпекать лимонное печенье 10-12 минут.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Масло сливочное 150 гр;
- Сахар 1 стакан;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Мука пшеничная 1.5 стакана;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Цедра лимона 1 ч.л.;
- Ваниль 0.5 ч.л.;
- Разрыхлитель 0.25 ч.л.;
- Сода 1 щепотка;
- Соль 0.25 ч.л.;
- Сахарная пудра 0.5 стакана;
Комментарии