Рецепты
Рецепт: Нежный торт
Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить размягченное сливочное масло, сметану и гашеную соду. Тщательно перемешать.
Небольшими порциями всыпать просеянную муку, перемешать и замесить тесто.
Тесто разделить на 10-12 частей. Каждую часть тонко раскатать. Выпекать 8-10 минут при 200 градусах до светлого золотистого цвета.
Пока корж теплый вырезать круг диаметром 24 см, используя круглую форму.
Крем. Жирные сливки (33%) взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.
Коржи смазать взбитыми сливками, складывать друг на друга. Торт украсить шоколадкой стружкой. Поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, чтобы пропитался.
1 ч. 30 мин.
10 порций
Ингредиенты:
- Яйца куриные 2 шт.;
- Сахар 0.5 стакана;
- Масло сливочное 125 гр;
- Сметана 0.5 стакана;
- Мука пшеничная 0.5 кг;
- Сода 0.5 ч.л.;
- Сливки 1 литр;
- Сахарная пудра 150 гр;
- Сок лимона 2 ст.л.;
Комментарии