Рецепты
Рецепт: Нежный пирог с ревенем
Стебли ревеня вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
В небольшой пиале смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
В миске яйца взбить с сахаром. Затем добавить цедру половинки лимона, ванильный сахар (или ванильный экстракт), молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
В жидкое тесто добавить мучную смесь. Тщательно размешать, разбивая все комочки.
Форму для выпечки застелить промасленным пергаментом. Выложить в нее тесто, разровнять. Сверху разложить кусочки ревеня, немного утапливая в тесто.
Пирог выпекать около 30 минут при 180 градусах.
55 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 шт.;
- Сахар 150 гр;
- Мука пшеничная 220 гр;
- Масло сливочное 130 гр;
- Ревень 250 гр;
- Молоко 80 мл;
- Разрыхлитель 2 ч.л.;
- Лимон 0.5 шт.;
- Ванильный сахар 1 ч.л.;
- Соль 0.25 ч.л.;
Комментарии