Рецепты
Рецепт: Нежный картофель из духовки
Картофель очистить, нарезать тонкими кружками. Сложить в кастрюлю, залить молоком, приправить солью и мускатным орехом. Довести до кипения. Варить 5-7 минут при умеренном кипении.
Стенки и дно формы для запекания хорошо натереть зубчиком чеснока. Затем смазать сливочным маслом. Остальной чеснок измельчить.
Половину картофеля выложить в подготовленную форму, посыпать солью, выложить часть сметаны и половину измельченного чеснока. Добавить оставшийся картофель, посыпать солью, затем слой сметаны и чеснок. Картофель залить молоком, в котором варился.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 2 кг;
- Молоко 2 стакана;
- Чеснок 3 зубчика;
- Сметана 0.5 стакана;
- Масло сливочное 1 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Мускатный орех 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет